Cucina del Montefeltro
Il nostro menù
Funghi porcini e tartufo nero raccolti nei nostri boschi, pasta fatta in casa e sapori dell'orto. Come una volta, dal 1950.
Menù alla Carta
Il bosco, piatto per piatto
Antipasti
- Antipasto ai sapori dell'orto€ 6,50
- Tris di antipasti ai sapori dell'orto, con note di funghi porcini e tartufo€ 13,50
- Carpaccio al tartufo bianco€ 25,00
- Carpaccio al tartufo nero€ 14,00
- Carpaccio ai funghi porcini€ 13,00
- Carpaccio rucola e grana€ 12,00
- Porcini fritti€ 13,00
- Gnocco fritto con culatello d.o.p.€ 12,00
Primi
- Crema ai funghi porcini€ 12,00
- Cappelletti in brodo€ 11,00
- Cappelletti al tartufo nero€ 14,00
- Cappelletti al tartufo bianco(secondo disponibilità di stagione)€ 25,00
- Tagliatelle ai funghi porcini€ 13,00
- Tagliatelle al tartufo nero€ 13,00
- Tagliatelle al ragù€ 12,00
- Tagliolini verdi ai funghi€ 12,00
- Tortelloni di ricotta al tartufo o ai porcini€ 14,00
- Ravioli con erbe al tartufo o ai porcini€ 14,00
Secondi
- Girello al tartufo€ 14,00
- Girello ai funghi porcini€ 14,00
- Tagliata al tartufo nero o ai funghi€ 23,00
- Tagliata sale e rosmarino€ 20,00
- Prosciutto cotto al forno€ 13,00
- Coniglio al finocchietto selvatico€ 13,00
Contorni
- Contorni di stagione€ 5,00
- Patatine fritte€ 5,00
Per finire
- Dolce della casa€ 5,00
Coperto e pane fatto in casa€ 2,50
In relazione alla stagionalità dei prodotti, potreste trovare prodotti surgelati.
Menù della Casa
Antipasti
- Antipasto ai sapori dell'orto
- Antipasto con nate di funghi e tartufo
Primi
- Crema di funghi porcini
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Cappelletti con tartufo nero di stagione
Secondi
- Arrosto con erbette
- Girello ai porcini o al tartufo nero
Per finire
- Dolce della casa
- Acqua e caffè
€ 42,00a persona
Menù Ridotto
Lo stesso bosco, in versione più leggera
Antipasto
- Antipasto ai sapori dell'orto con funghi e tartufo nero
A scelta
- Bis di primi, oppure secondo ai porcini o al tartufo nero
Per finire
- Dolce della casa
- Acqua e caffè
€ 32,00a persona